Qu’est-ce qu’une tomate à feuille de PdT?
Une tomate à feuille de PdT (ou à feuille de pomme de terre) est une variété de tomate dont le feuillage ressemble beaucoup aux feuilles des plants de pommes de terre. D’où son nom. Les tomates classiques possèdent des feuilles finement découpées et légères. Les tomates à feuille de PdT présentent des feuilles plus larges, épaisses et aux bords lisses. Sans les découpes profondes typiques des tomates « normales ». Cette caractéristique ne change ni la production, ni goût des tomates. Par contre, elle donne aux plants une apparence plus dense. Il semblerait que ces variétés soient aussi plus résistante aux maladies.
Pourquoi ? Tout d’abord parce que ces plants de tomates sont souvent un peu plus vigoureux et que ensuite, ils fructifient plus rapidement. C’est sans doute pour ces raisons que certains jardiniers considèrent que les tomates à feuille de pomme de terre résistent mieux aux maladies (notamment aux champignons et mildiou). Je vous donne un petit tuyau. Si vous résidez dans une région au climat frais ou à saisons courtes, en cultivant des plants de tomates à feuillage de type PdT, vous pourrez manger tomates du jardin pendant quatre ou cinq mois au lieu des deux mois habituels.
Des variétés à feuille de PdT
Voici quelques idées. Commençons par la Tomate Précoce de Quimper : Étant originaire de Bretagne, cette variété est bien adaptée aux climats tempérés et frais. Tomate de moyen calibre rouge de très bonne saveur. Deuxièmement, la Tomate Brandywine red: Tomate charnue et savoureuse de 300-500 grammes à la qualité gustative reconnue. Troisièmement, la Tomate Mortgage lifter: Tout droit venue des USA, très grosse tomate, qui peut peser entre 500 grammes et plus d’un kilogramme. Avec une belle couleur rose-rouge à maturité. Et pour terminer la Tomate Aunt Ruby’s German : Variété à gros fruits verts, elle devient légèrement ambrée à maturité. Son goût est sucré et légèrement épicé. Elle a une chair juteuse et peu de graines.
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