Tomate Blue Pitts : une variété rare et spectaculaire à cultiver au potager
Si tu cherches vraiment une variété de tomate qui sort vraiment de l’ordinaire, je te présente aujourd’hui la Tomate Blue Pitts. C’est une tomate rare et encore peu connue, mais qui attire tous les regards grâce à sa couleur étonnante. Dans cet article, je vais donc t’expliquer ce qui rend cette variété si spéciale, pourquoi elle mérite une place dans ton potager. Mais aussi comment bien la faire germer.
Qu’est-ce que la Tomate Blue Pitts ?
Cette petite tomate cerise est une variété ancienne, originaire des États-Unis. Elle se distingue par sa robe bleu-noir tirant parfois sur le violet, une couleur due à une forte teneur en anthocyanes, ces fameux pigments naturels aussi présents dans les myrtilles.
À maturité, sa chair reste rouge à l’intérieur. Niveau goût, c’est une tomate juteuse, douce et légèrement sucrée, parfaite pour les salades colorées.
Pourquoi j’ai choisi cette tomate dans mon potager ?
Tout d’abord parce que c’est une tomate décorative qui m’a plu dès que je l’ai vue sur le net. Il parait que sa teneur en antioxydants est supérieure à celle de beaucoup d’autres variétés. Ca va être difficile à tester… Et ensuite parce que ce qui m’intéresse moi, c’est de manger des tomates que l’on ne trouvera pas au supermarché !
Comment semer cette jolie tomate bleue ?
C’est moi qui réalise tous mes semis de tomates, soit à partir de graines que je récupère sur mes tomates, soit à partir de graines achetées dans le commerce (ici, j’ai acheté les graines pas très cher sur Engrainetoi, un semencier sur internet où j’ai l’habitude de commander).
Je ne vais pas réexpliquer ici comment je réalise mes semis de tomate. Tu peux lire ma page où j’explique en détail comment je réalise mes semis de graines de tomate.
Mon avis sur la Tomate Blue Pitts
Je trouve que la Blue Pitts est une vraie pépite au potager. Elle demande le même soin que n’importe quelle autre tomate. Mais visuellement, lorqu’elle se forme, elle offre un résultat qui sort de l’ordinaire. Elle passe du blanc au bleu, puis rouge et enfin noir-violet tout cela sur une même grappe 
. Coté goût, rien de mieux ni de pire que les tomate cerise classique. En conclusion, je dirais que c’est une variété que je conseille à tous ceux qui aiment tester des petites variétés originales dans leur potager.
1 comment